2017年06月の酒店日記

司牡丹酒造竹村家の屋号は黒金屋」と言い慶長8年1603年より土佐(高知県)の佐川の地にて酒造りを営んでいました一方坂本龍馬の本家才谷屋質商・諸品売買等と併せて酒造りを営んでいました才谷屋文書によると才谷屋と佐川の酒屋との間には頻繁な交流があたことが記されており竹村家には天保2年1831年黒金屋弥三右衛門が才谷屋助十郎から酒林壱軒酒造りの株一軒分を買たという書状が残ていますまた才谷屋黒金屋は姻戚関係があたようですさらに極めつけは竹村本家には坂本龍馬の手紙慶応2年3月8日甥の高松太郎あても所蔵されており代々受け継がれているのですそして佐川の地は維新の志士を数多く輩出いていること龍馬の脱藩の道に当たていること等を重ね合わせれば才谷屋黒金屋坂本龍馬と司牡丹の関係は因縁浅からぬものがあるといえるでし司馬遼太郎著竜馬がゆくの中にも登場し司牡丹は龍馬が飲んだ酒として知られていますが実際は龍馬の時代には司牡丹の酒名はまだ付けられていませんでしたもちろん酒名はまだでも黒金屋の酒自体は存在していた訳であり前記の通りの因縁の深さから考えれば当然龍馬もこの酒を飲んでいたことでしょう。この因縁から司牡丹酒造は龍馬からの伝言「日本を今一度せんたくいたし申候」をつくりました。龍馬の大志の如き骨太な味わいを持ちながら、後口はあくまで爽やかにサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒です。

更新日時 : 2017年06月03日
カテゴリ : 日本のお酒

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