スペイ川沿いのアベラワー村で、1826年から創業している蒸留所はスペイサイドの中心に位置しています。

アベラワー１２年はダブル・カスク・マチュアードでシェリー樽、バーボン樽で熟成させた原酒をバランス良く合せています。フルーティーでイギリスの砂糖菓子トフィーのような甘さが特徴です。

アベラワー ダブル・カスク マチュアードは、シェリー樽とバーボン樽で熟成されたウイスキーをバランス良く合わせることにより、エレガントさと複雑さが調和した、豊かで独特な味わいを生み出しています。

このアベラワーを楽しみながら、ネットでブラッド・ピットがアキレスを演じる「トロイ」を見ました。ホメロスの叙事詩イーリアスに記載されたトロイ戦争のアキレスをピックアップした映画です。イーリアスをブラッドピットのために内容を変えていますが、というよりは架空の話ですが、ブラピだから堪能できました。

更新日時 : 2025年02月21日
カテゴリ : 世界のお酒

酒造創業1772年、岩手県最古の酒蔵菊の司酒造の傑作に七福神があります。その七福神シリーズのなかで超辛口純米酒は、岩手県酒造好適米「結の香」の綺麗で軽い口当たりでありながらも酸味とキレを感じられる、飲み飽きないお酒です。アルコール度17度、日本酒度+12、酸度1.8というバランスのよさで美味しさが格別です。

更新日時 : 2025年02月08日
カテゴリ : 日本のお酒