2019年05月の酒店日記

福岡県八女市にある高橋酒造は、享保二年(1717年)に蔵元繁枡として創業しました。本醸造繁枡は繁桝の基本となる看板酒です。その本醸造のしぼりたて繁枡は、スッキリした口あたりで常温、冷酒はもちろん、燗酒でも大変美味しいです。また、価格も手頃です。

更新日時 : 2019年05月31日
カテゴリ : 日本のお酒

トム・ムーア蒸溜所は1889年に設立され、現在はバートン1792蒸溜所がある米国ケンタッキー州バーズタウンの一角にあります。トム・ムーアは、酒を飲む裸の女性たちをモチーフにした目立つラベルで注目を集めていました。現在バートン社の原酒をこのブランド向けに熟成、ブレンドしてつくられています。甘い香りと、ライトですっきりした飲み口が身上のバーボンウイスキーです。

更新日時 : 2019年05月24日
カテゴリ : 世界のお酒

明治41年(1908年)、鹿児島県南九州市で佐多虎之助が佐多宗二商店を創業しました。さて、南薩産黄金千貫・紅さつまを原料とする刀飛焼(かたなとびやき)は香ばしい薫香でヴォリューム感たっぷりの骨太な焼酎です。黒コショウ、栗、ナッツ、ヴァニラ、ごま油、かすかにキャラメル香もあり、口に含むと、モンブランケーキを食べてるような心地よい風味で、長い余韻を楽しめる焼酎です。

更新日時 : 2019年05月17日
カテゴリ : 日本のお酒

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