シャンパンとはフランスのシャンパーニュで生産される高級スパークリングのことです。スペインではカヴァと言います。今回ご紹介するそのカヴァです。

海外のコンクールで金賞受賞はもちろんのこと、日本のワイン業界で活躍する女性がワインをジャッジする「サクラワイン・アワード2015」では、最高評価のダブルゴールドを獲得しています。ワインがテーマの漫画「神の雫」にも登場し、「心地よくて爽快」「酸味と甘みのバランスが抜群」と絶賛でした。ワイン業界で素晴らしい評価の辛口スパークリングワインです。

その名はカヴァ・ムッサ・ブリュット ヴァルフォルモッサです。

更新日時 : 2024年11月19日
カテゴリ : 世界のお酒

西吉田酒造のつくし梅酒を飲みながら米国大統領選をみていましたが、トランプさんの圧勝でした。マスコミの予想では接戦で、結果が出るには数日はかかると言われていました。

最近、自民党総裁選、ワールドシリーズ、そして日本シリーズとマスコミの予想はことごとく外れています。

常識的な予想判断が難しい時代になっているのでしょう。

南北戦争後の廃墟になった南部の地でたくましく生きる話、名作映画「風と共に去りぬ」でスカーレットは吹替で「明日考えよう」と言う主要なフレーズが出てきます。英語ではtommorow is another day です。明日は別の日が直訳でしょうか。

悪いことや予測不可能なことや思いがけないことがおこるかもしれない。でも明日は別の日、新たにやり直せるチャンスはきっとある。と言うような意味でしょうか。tommorow is another day は好きな言葉です。

 

 

 

更新日時 : 2024年11月07日
カテゴリ : 日本のお酒

筑後川の水の恵みのもと、西吉田酒造は明治26年創業致しました。福岡の穀倉地帯、筑後地方の中心にある筑後市にあります。。阿蘇山を水源とする筑後川は第一級河川として九州北部における社会、経済及び文化活動の基盤をなし、古くから人々の生活及び文化の発展を支えています。西吉田は、その筑後川水系の一級河川、矢部川の水の恵みの下、本格焼酎の製造をしています。

つくし白は伝統的な黒麹で造り上げたもろみを減圧蒸留法にて蒸留しました。さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

つくし黒は常圧蒸留法にて蒸留しています。しっかりとした深みの有る味わいが特徴です。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

 

更新日時 : 2024年10月26日
カテゴリ : 日本のお酒