2017年07月の酒店日記

ある男が第16代アメリカ合衆国大統領リンカーンに、酔っぱらいの軍人グラントを根拠なく非難しました。すると、リンカーンは、「ところで、皆さん、あなたたちの誰でもいいからグラント将軍がどこでウイスキーを手に入れているか教えてくれませんか。もしそれが分かれば、すべての戦地にいる将軍にそのウイスキーの樽を送りたいからです。」と答えました。ユリシーズ・グラント将軍は、南北戦争時の南軍リー将軍に匹敵する北軍の優秀な将軍であり、後に第18代大統領になりました。このグラント将軍が最も愛したバーボンウイスキーが、オールドクロウです。1830年代に、ケンタッキー州フランクフォートで、スコットランドの移民ジェームズ・C・クロウはウイスキーの生産を始めました。オールドクロウです。オールドクロウは樽の中で最低3年熟成され、80プルーフ(アルコール度数40度)のケンタッキー州最古のバーボンの一つです。鋭い爪をもつカラスがオオムギの穂をつかむロゴは、北軍と南軍の架け橋となるシンボルでもあります。リンカーンとグラントに乾杯!

更新日時 : 2017年07月28日
カテゴリ : 世界のお酒

榊莫山(1926年~2010年)は、小学生で書に目覚めました。戦後初めての正倉院展で、長蛇の列に並ぶも時間切れで門前払いを食い、その体験を機に本格的に書を学ぶことになりました。20代で書道界の最高賞を次々と受賞しましたが、伝統と権威を重んじる書道界を32歳で退き、すべての肩書を返上しました。以来、無所属を通しています。「人皆直行、我独横行(人は皆まっすぐ進むが、自分は一人、横に行く)」を座右の銘にしていました。右の「よかいち」の書は、榊莫山が、よかいちの味に惚れ込み、みずから筆を執ったものです。宝酒造は、樫樽でじっくりと熟成させることで生まれる琥珀色の輝きのある贅沢な造りの本格麦焼酎を琥珀のよかいちと名付けました。芳醇な香りと麦ならではのスッキリまろやかな口あたりです。ロック、ハイボール等でお楽しみください。

 

更新日時 : 2017年07月21日
カテゴリ : 日本のお酒

モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア中央部アドリア海沿岸アブルッツォ州で生産される赤ワインまたはロゼワインで、イタリアのワイン法によって、DOCワインに指定されています。使用されるぶどう品種は、モンテプルチアーノ種で、トスカーナ州(州都はフィレンツェ)のモンテプルチアーノの町から導入されたとされています。モンテプルチアーノで生産されるDOCGワインのヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、現地でプルニョーロ・ジェンティーレ(Prugnolo gentile)と呼ばれるイタリアで最も人気のあるサンジョヴェーゼのクローンとされていて、「モンテプルチアーノ種」もサンジョヴェーゼの枝変わり(枝だけ突然変異がおこり新種ができた)と見られています。アブルッツォ州で認められている唯一のDOC赤ワインであるため、生産量が多く、手軽なお値段で常用酒として美味しく飲むことができます。

更新日時 : 2017年07月14日
カテゴリ : 世界のお酒

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