筑後川の水の恵みのもと、西吉田酒造は明治26年創業致しました。福岡の穀倉地帯、筑後地方の中心にある筑後市にあります。。阿蘇山を水源とする筑後川は第一級河川として九州北部における社会、経済及び文化活動の基盤をなし、古くから人々の生活及び文化の発展を支えています。西吉田は、その筑後川水系の一級河川、矢部川の水の恵みの下、本格焼酎の製造をしています。

つくし白は伝統的な黒麹で造り上げたもろみを減圧蒸留法にて蒸留しました。さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

つくし黒は常圧蒸留法にて蒸留しています。しっかりとした深みの有る味わいが特徴です。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

 

更新日時 : 2024年10月26日
カテゴリ : 日本のお酒

ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒を使用したアイリッシュウイスキーバスカー・シングルモルトはいかがでしょう。香りはフルーティで華やか、リンゴの少し酸味のある香りにバナナやパインの少しトロピカルな香りにモルトの香ばしさとスパイス。柔らかな口当たりから洋梨やリンゴの甘酸味と共にナッティさやビターチョコのコクや香ばしさ、クリーミーで甘い余韻が続きます。

 

メル・ギブソン主演監督の「ブレイブハート」をネットでみました。13世紀に存在したスコットランド独立戦争の英雄ウイリアム・ウォレスの生涯を描いた映画です。ウイリアム・ウォレスはウイリアムテルのモデルです。イングランド王エドワード１世にスコットランドは虐げられており、ついにはウイリアムの恋人までイングランド兵に殺害されます。ウイリアムは立ち上がざるをえません。ゲリラ戦から徐々に戦力が大きくなり、アイルランド人まで味方となり、スターリングの戦いでイングランド軍を破ります。戦いは続くのですが、エドワード１世の姦計にスコットランド貴族が加担し、ウイリアムはイングランド軍に捕まります。反逆者として生きながら腹を裂かれ、内臓を抉り出されながら「国民の自由のために戦え」と叫んで死にます。スコットランド独立運動は、現在でも2014年独立の可否を問う住民投票があったように現在の問題でもあります。

アイリッシュウイスキーを飲みながらスコットランドに飛ぶ、勇敢で哀しい映画でした。

更新日時 : 2024年10月16日
カテゴリ : 世界のお酒