酒店日記

筑後川の水の恵みのもと、西吉田酒造は明治26年創業致しました。福岡の穀倉地帯、筑後地方の中心にある筑後市にあります。。阿蘇山を水源とする筑後川は第一級河川として九州北部における社会、経済及び文化活動の基盤をなし、古くから人々の生活及び文化の発展を支えています。西吉田は、その筑後川水系の一級河川、矢部川の水の恵みの下、本格焼酎の製造をしています。

つくし白は伝統的な黒麹で造り上げたもろみを減圧蒸留法にて蒸留しました。さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

つくし黒常圧蒸留法にて蒸留しています。しっかりとした深みの有る味わいが特徴です。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。

 

更新日時 : 2024年10月26日
カテゴリ : 日本のお酒

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