NAKANO SAKETEN Liquor Shop

酒店日記

長い余韻のあるアイリッシュウイスキー　ザ・アイリッシュマン・ファウンダーズリザーブ

1999年にアイルランドのカーロー郡ロイヤルオークに設立されたウォルシュ・ウイスキー社製です。当初はウイスキーを他社より購入し樽に寝かせてブレンディングを行う事で製品をリリースしていましたが、2016年6月に待望の蒸溜所を設立し、いまやアイルランドでも最大規模のインディペンデントディスティラリーとなりましたザ・アイリッシュマン・ファウンダーズリザーブは2007年に同社が初めて発売したブレンデッドウイスキーです。70％のシングルモルトと30％のシングルポットスティルウイスキーをブレンディングしたこのウイスキーは、アイリッシュ独特の3回蒸溜の後バーボンカスクで熟成を行った独創的なブレンドのウイスキーです。インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ・ロンドンで金賞を受賞しています。