NAKANO SAKETEN Liquor Shop

酒店日記

フォアローゼズそれはある舞踏会でのこと。フォア・ローゼズの生みの親ポール・ジョーンズは、絶世の美女と出会います。一日で恋に落ちたポールは、迷わずプロポーズしました。でも、彼女は彼にこう答えたのです。「どうか次の舞踏会までお待ちください。プロポーズをお受けするなら、薔薇のコサージュをつけてまいります。」そして、約束の舞踏会の夜。彼女は４輪の真紅の薔薇を胸に、彼の前に現れたのでした。愛が実った素晴らしい瞬間。そんな素敵なエピソードから、『フォア・ローゼズ』と名付けられ、ラベルには二人を結んだ真紅の薔薇のコサージュが描かれたと言われています。と言うのが公式エピソードです。1888年フランスの酒造メーカーであるペルノ・りカールが米国ケンタッキー州でバーボンメーカーとして創業しました。最初ポール・ジョーンズ所有の蒸留所名『ストレート・バーボン』の呼び名でした。禁酒法時代は、薬用バーボンとして法に抵触せず販売しました。1943年カナダのシーグラム・グループが合併し、フォア・ローゼズの銘柄で、ブレンデッドウイスキーの製造を開始しました。シーグラムは、売れ行きが良いにもかかわらず、米国での販売を停止しました。そして、アジア及び欧州の市場に集中的に販売し、世界で最も売れるバーボンになりました。トウモロコシとライ麦の原料にこだわり、酵母にこだわり、技にこだわった、花のような果実のようなそのほのかな香りとなめらかな味わいの薔薇のバーボンです。