チンザノ社は1757年, イタリアのトリノにおいて、兄ジョヴァンニ(Giovanni Giacomo Cinzano)と弟カルロ(Carlo Cinzano)の兄弟により創業されました。チンザノと言えば、ベルモットを思い浮かべますが、ベルモットとは白ワインを主体とし、ニガヨモギなどの香草やスパイスを配合して作られるフレーバードワインです。最初このベルモットを売る小さな店がチンザノ社でした。その後、ジョヴァンニの息子フランセスコ・チンザノ (Francesco Cinzano)の代にチンザノのベルモットは人気を博し、1786年時の権力者サヴォイア家の公式な納入業者となりました。さて、チンザノには、赤白それぞれのワインをベースに、いろいろ種類も豊富です。中でも人気が高いのが、チンザノ　ベルモット　ロッソです。白ワインをベースにハーブ、スパイスを加えます。カラメルで色付けすることで、赤ワインのような色合いになります。ややほろ苦く重めで、甘口のベルモット。食前酒にロックで飲まれることが多いですが、食後酒やソーダ割りもおすすめです。

更新日時 : 2018年08月10日
カテゴリ : 世界のお酒

すき酒造は宮崎県の西部の小林市に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里「須木」にて焼酎造りを百年続けています。2010年、更なる永劫の百年を目指し、手造り麹・麹室・総甕壺仕込みが行える、本物を追求し、「伝統」を継承する総木造の焼酎蔵を新築・完全移転しました。ここで紹介するのが芋焼酎山猪（やまじし）です。山猪は昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。昨今の飲みやすい焼酎に飽き足らない焼酎好きの方々へお勧めです。期間・数量限定商品です。美味しかった！

 

 

更新日時 : 2018年08月03日
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