ロッホナガー蒸留所は1845年に創立しました。ヴィクトリア女王とアルバート公がここを訪れ、王室御用達の証”ロイヤル”の冠を授与された蒸留所です。スコットランドの老舗蒸留所では3番目に小さく、スコットランドのシングルモルトウイスキーの中で最も希少性の高い銘柄の1つです。今でも伝統的な開放式のマッシュタン（麦芽糖化槽）、蒸気加熱の蒸留器、ワームタブ（蛇管型冷却装置）を使用し、そのモルトウイスキーにハイランドモルトの際立った特長を与えています。最初は甘く、しかしすぐにピリッとした酸味が追いついてくる心地よい味わいです。後味はさっぱり。魅惑的な白檀の香りが尾を引くやや長めの余韻があります。

更新日時 : 2019年03月08日
カテゴリ : 世界のお酒

創業文化元年（1804年）当主の名前をラベルにした、大分県の井上酒造代表の麦焼酎が初代百助（ももすけ）です。大麦を100%使い、天領日田の天然地下水で仕込んだ焼酎は、幾度となく国税局主催の優等賞を貰っています。厳選した二条大麦と天領ひたの天然水とが、長年の蒸留技術から生みだした減圧蒸留の麦焼酎です。麦の香りが程良くありまろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で、飲み飽きない焼酎です。どんな料理にも合いますが、大分県日田特産の、鮎の塩焼き・うるか・しめ鯖・鯖寿司・たらの芽のてんぷら、などもお勧めです。オンザロック・ストレート・お湯割りどれでもOKです。

更新日時 : 2019年03月01日
カテゴリ : 日本のお酒