酒店日記

明治35年以来、高千穂酒造は焼酎造り一筋に励んでいます。さて、この度本格麦焼酎白麹高千穂は、iTQi(国際味覚審査機構)2018で 優秀味覚賞 2ツ星 を受賞しました。大麦の白麹100%で仕込んだ本格むぎ焼酎です。原料の特性を活かす酵母菌を使い、低温発酵で、ゆっくり旨みを引き出しました。柔らかさと甘さの相乗効果で、どんな食事とも相性がよく、いろいろな飲み方にマッチします。

更新日時 : 2018年10月12日
カテゴリ : 日本のお酒

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