桃川の発祥は江戸時代で、本格的に酒造を開始したのは、明治22年（1889年）のことです。創業当時、百石川（奥入瀬川の地元での通称）の水を使用していたことから「百（もも）」を果物の「桃（もも）｝ に代えて「桃川（ももかわ）」と名付けられました。　青森県上北郡おいらせ町で東北の銘酒として品質第一主義を掲げております。吟醸純米杉玉は、芳醇な香りとまろやかな口当たりの冷でも燗でも楽しめる逸品です。2018年全米日本酒歓評会で、吟醸部門グランプリを受賞しています。

 

更新日時 : 2020年11月06日
カテゴリ : 入荷情報,日本のお酒

1826年創業のアベラワー蒸留所のあるアベラワー村は、英国スコットランドのスペイサイドの中心、ベンリネス山の湧き水を水源とするラワー川のほとりにあります。村の周囲は、峻険な頂に覆われたベンリネス山を始めとした、雄大な山々の風景が取り囲んでいます。アベラワー蒸留所が仕込みに利用する水は、ベンリネス山に降る豊かな雨と雪が地下の花崗岩とピートで濾過されたとても清らかな軟水です。アベラワーのシングルモルトが持つ滑らかな舌触りは、この水のお陰だとも言われています。アベラワー10年フォレスト・リザーヴは、バーボン樽とシェリー樽で熟成したモルト原酒を、コニャックやブランデーの熟成にも使用されるリムーザンオーク樽でフィニッシュしたシングルモルトウイスキーです。

更新日時 : 2020年10月30日
カテゴリ : 世界のお酒

長浜蔵は雄大な太平洋を望む景勝地「桂浜」にほど近い高知市長浜にあり、酔鯨酒造が創業から酒造りを営んできた酒蔵です。四国八十八か所霊場の遍路道でもあり、高知市内からのアクセスも良好です。1872年この地に酒造業を創業した酒蔵を継承し、1969年から「酔鯨酒造」として酒造りを営んできました。古き良き日本家屋の仕込蔵で、歴史ある酒造りの伝統と、たゆまぬ革新の努力を重ねた歴代の蔵人の魂を受け継ぎ、「特別純米酒」や「純米吟醸 吟麗」を中心とした酔鯨のレギュラー商品を製造しています。中でも「純米吟醸 吟麗」は、いくつもの酒造好適米の候補から選定した北海道産「吟風」を使用することで芳醇な味わいを実現しました。酔鯨最大の魅力である酸とスッキリ感に狙いを定めた、長浜蔵の自信作です。

更新日時 : 2020年10月23日
カテゴリ : 日本のお酒