昨年の9月スコットランドの独立が是か非かを問う住民投票が、否決されました。その300年位前の1707年グレイトブリテン王国が成立し、スコットランド王国はイングランドに併合されました。統治者イングランドはスコットランドのお酒に高額の税金を課しました。スコットランドの業者はとてもそのような税金を払えるものではありません。彼らは密かにお酒を醸造する密造者となりました。スコットランドのお酒は本来蒸留してすぐ販売する手軽なものでした。しかし、密造するようになり、すぐに販売できなくなりました。そこで、岩の多い山頂や切りだった山合いに隠れ、ピートにより保存をよくし、オーク材の樽で十分寝かし、こっそり出すようになったのです。密造により、スコッチウイスキーの味は格段に増しました。密造をはじめて１００年以上も経ったころです。スコットランドのウイスキーの美味しさを聞きつけたキングジョージ４世はスコットランドのウイスキーを所望しました。しかし、違法なウイスキーですから誰もウイスキーを持って名乗り出ません。

更新日時 : 2015年12月11日
カテゴリ : 世界のお酒

1.8Lの三岳は売り切れました。次の入荷までお待ちください。

900MLの三岳はございます。

更新日時 : 2015年12月03日
カテゴリ : 日本のお酒

春先に搾られ、夏の間涼しい酒蔵でゆっくりと熟生の時を過ごし、木枯らしの吹き始める初冬に、満を持して出荷される、季節限定の逸品、大七生酛寒熟が入荷しました。日本酒度+２、酸度1.1と絶妙のバランスでさらっとした少し辛口に仕上がっています。特にぬる燗で飲まれると、少し寒くなってきたこの時期には、なにかホッとする温かさに包まれます。ぜひご賞味あれ！

更新日時 : 2015年11月26日
カテゴリ : 入荷情報,日本のお酒