1862年、ドン・ファクンド・バカルディが、キューバの美しい港町サンティアゴで小さな蒸留所を購入したところからバカルディの歴史は始まりました。彼は、何よりも品質にこだわり、さまざまな成分や熟成、ブレンドを繰り返して「バカルディラム」を完成。妻アマリアのアイデアで、健康、幸福、家族の団結を意味するコウモリをロゴがあしらわれました。そのエレガントでライトな味わいは、瞬く間にキューバ全土で人気を博し、「コウモリのラム」という愛称で親しまれていきました。1928年、米国議会で禁酒法が可決された際には、お酒が飲めないアメリカ人をキューバへと誘うという広告キャンペーンを大々的に展開し、逆にバカルディの名を世界中に知らしめることに成功しました。1960年のキューバ革命時には、あらかじめ複数の国々で事業を継続できるよう布石を打っていたことで、多国籍企業として生きています。バカルディ スペリオールは、1862年に誕生し、すべてのバカルディの中で最もミキサブルなラムです。1年～1年半アメリカンオーク樽で熟成した後、再びチャコールフィルタリングします。甘味と酸味のバランスが必要なカクテルに欠かせないベースとして使われています。ブルーツダイキリ、フルーツモヒート、フルーツラムトニック、など、あらゆるフルーツを使ったカクテルのベースとして抜群の相性を発揮します。

更新日時 : 2019年06月07日
カテゴリ : 世界のお酒

トム・ムーア蒸溜所は1889年に設立され、現在はバートン1792蒸溜所がある米国ケンタッキー州バーズタウンの一角にあります。トム・ムーアは、酒を飲む裸の女性たちをモチーフにした目立つラベルで注目を集めていました。現在バートン社の原酒をこのブランド向けに熟成、ブレンドしてつくられています。甘い香りと、ライトですっきりした飲み口が身上のバーボンウイスキーです。

更新日時 : 2019年05月24日
カテゴリ : 世界のお酒

 

サッポロビールは、オーストラリアワインの3Lバッグインボックス「ハートリーフ カベルネ・シラーズ」「ハートリーフ シャルドネ」を、2月5日から業務用限定で販売しています。この商品は、オーストラリアの大自然が感じられる果実味豊かで味わい深いワインです。現地からバルクで輸入し、国内の管理されたラインで充填することで、高い品質を保ったままお届けすることを可能としました。お客様が飲食店でグラスワインを注文する際に重視するポイントとして、「ぶどう品種」が上位に挙がっています。そのため本商品は、世界の主力品種であり、日本でも認知度が高い「カベルネ・シラーズ」「シャルドネ」種を使用し、果実味が豊かで満足度の高い味わいを実現しました。ハウスワインとして、多くのお客様にお楽しみいただきたいです。なお、業務用ではありますが、個人のお客様にも十分楽しんで戴ける商品と考えています。

更新日時 : 2019年05月10日
カテゴリ : 世界のお酒